蛋黄锅巴家常做法 蛋黄锅巴的家常做法

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品优购 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 14:47:51 评论数:

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本文目录

  1. 蟹黄蛋黄锅巴一袋热量
  2. 咸蛋黄锅巴做法烤箱
  3. 蛋黄三鲜锅巴配方

蟹黄蛋黄锅巴一袋热量

蟹黄蛋黄锅巴一袋的蛋黄蛋黄热量并不相同,因为不同品牌和规格的锅巴锅巴蟹黄蛋黄锅巴热量不同 。一般来说,家常蟹黄蛋黄锅巴的做法主要成分是米、油和蛋黄酱等 ,蛋黄蛋黄所以热量相对较高。锅巴锅巴根据品牌和规格的家常不同 ,一袋蟹黄蛋黄锅巴的热量也会有所不同 。进一步延伸一下 ,虽然蟹黄蛋黄锅巴的热量较高 ,但是适量食用也是可以的 ,可以在坚持运动的同时控制热量的摄入,保持健康的体重。

咸蛋黄锅巴做法烤箱

一 、蛋黄锅巴的做法

原料 :

淀粉、色拉油 、剩米饭

做法 :

1、煮多的米饭半斤,蒙上保鲜膜放在冰箱中放置一夜,然后取出。

2、在米饭中加生粉和色拉油 ,用手将米饭 ,粉和油揉匀,开始的时候比较干,后来米饭就慢慢变软而黏了 。

3 、将揉成团的米团擀成大的薄皮 ,擀的越薄越好,然后将米团撕开。

4  、起锅烧油,油温六七成热时加入撕开的米团薄片  ,炸至金黄取出。

5、咸蛋黄两个打散,利用锅内的底油将蛋黄末炒至冒泡,然后倒入锅巴,翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。

二、咸蛋黄焗锅巴怎么做

原料:

锅巴 、咸蛋黄、油  、盐

做法 :

1 、将整块的锅巴弄碎,不要太大了 ,以免等下不好焗蛋黄。

2 、将咸鸭蛋煮熟 ,取出蛋黄放在碗中 ,用勺子压碎  。

3 、锅中倒入少量底油 ,把蛋黄倒进去 ,炒到蛋黄冒泡 。

4、此时倒入锅巴来回翻炒 ,把蛋黄焗均匀了就可以了,由于咸蛋黄本身有盐味,因此可以根据个人口味决定是否加盐。

三、咸蛋黄锅巴虾怎么做

原料 :

咸蛋黄 、虾仁、锅巴、淀粉 、盐 、胡椒、蛋清

做法:

1 、腌制虾仁 ,虾仁比较大的时候就不容易入味,可以腌制久一些 。把半个蛋清、盐 、胡椒和少量淀粉加入虾仁拌匀,冰箱里放个半小时以上 。

2、买来的锅巴如果不脆的话,可以放烤箱200度预热回炉 。

3、锅中倒油,下入腌制好的虾仁 ,煎虾仁至变色即可出锅  ,靠余热让虾仁变全熟 。

4  、不用洗锅,利用锅中的底油直接下按碎的咸蛋黄,炒到起小泡时,下入虾仁一起翻炒均匀 。

5 、锅巴按碎先装盘,然后将炒好的蛋黄虾仁盖上去即可 。

蛋黄三鲜锅巴配方

原料配方主料 :锅巴40克 ,海参50克,鸡片50克  ,大虾净肉片50克  ,鲜蘑10克,冬笋15克,泡辣椒2克,植物油70克,鸡油5克 ,蛋清3克 ,盐6克,糖2克,料酒8毫升 ,味精1克 ,葱片8克,姜片2克 ,蒜片4克 ,淀粉5克。

原料:剩米饭,竹笋,虾仁 ,水发海参,葱段 ,鸡蛋清 ,姜丝调料 :盐 ,胡椒粉,料酒 ,植物油,水淀粉

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